Emballagekursus: Vælg din fleksible fødevareemballage på et oplyst grundlag

Kurset henvender sig til emballageansvarlige og indkøbere i fødevarevirksomheder og hos emballageproducenter.

Kursusindhold:

  • Formålet med at emballere fødevarer. Emballagens funktion
  • Fødevareproducenten/forbrugerens krav til fødevareemballage
  • Sammensætning af fleksibel emballagemateriale – Barrierelag, typer, egenskaber samt fordele og ulemper i forhold til den specifikke fødevare – Hvorledes man ved korrekt laminatsammensætning kan tilgodese krav til fødevareholdbarhed
  • Tryk og lamineringsprocesser –  Migration fra emballage til fødevarer
  • Entydig navngivning af laminater således at misforståelser undgås
  • Analyse af emballager med henblik på fejlfinding
  • Fødevarelovgivning med hovedvægt på EU-lovgivning
  • Overensstemmelseserklæringer (Declaration of Compliance)
  • Bæredygtig emballagestrategi/udvidet producentansvar
  • Konstruktion af bæredygtige laminater til emballering af specifikke fødevarer
  • Bæredygtige laminater i relation til pakkemaskiner
  • Recyclingsprocesser – mekanisk og kemisk

Læs mere her >

Date: Tue, 28 June 2022 08:30 am - 15:30 pm Place: Food Innovation House, Lysholt Allé 3, DK-7100 Vejle
DMN - The Danish industry portal for solving materials related problems